アイスクリームが好きな人にとって朗報かもしれません。科学的に見てもアイスクリームは体にいい可能性が出てきました。
The Atlantic5月号の記事は、アイスクリームと健康増進の関連性について深く掘り下げています。2018年、アンドレス・アルディソン・コラットというハーバード大学の博士課程の学生が、乳製品食品と慢性疾患の関係についての研究を論文委員会に発表していました。”糖尿病患者の中で、1日にカップ半分のアイスクリームを食べると、心臓病のリスクが低くなる“ということです。
アイスクリームと健康の関連性を言及したのは、コラットが初めてではありません。
ハーバード大学医学部で行われた別の先行研究について、「乳製品を使ったデザートは、太り気味の人がインスリン抵抗性症候群を発症する確率を劇的に減らすことにつながる」と述べています。
栄養疫学の研究者たちは、この結果を好ましく思っていませんでした。実際、彼らはそれを信じなかったので、その結果を過小評価し、ヨーグルトの方が体にいいという結果を勧めました。
過去にアイスクリームは健康にいいと主張した人は多くいたんですね。以前よりもアイスを食べやすくなった気がします。でも当然ですが、食べ過ぎにはご注意を。
Ice cream might actually be good for you, according to science
https://www.oregonlive.com/trending/2023/04/ice-cream-might-actually-be-good-for-you-according-to-science.html#:~:text=Ice%20cream%20might%20actually%20be%20good%20for%20you%2C%20according%20to%20science
